Séjour Classes de découvertes › destination › Bourgogne › La vie à la ferme

à partir de 305€ / élève

Votre classe nature à la ferme

Il y a mille aventures à vivre dans une ferme et mille choses à comprendre : métiers, savoir-faire, activités quotidiennes, soins aux animaux… À chacun de relever ses manches et d’ouvrir ses sens.

Mettre les mains dans la terre, approcher les animaux, suivre une fabrication de A à Z. Cette classe découverte ferme pédagogique donne aux élèves une place active dans leurs apprentissages.

Le potager, la chèvrerie, la laine ou la confiture deviennent des supports concrets pour parler de saisons, de matières premières et de savoir-faire. En forêt, l'observation prend une autre forme avec une approche plus sensible et artistique du paysage naturel. Chaque étape montre que la ferme est un lieu de vie, de production et d'apprentissage, où tout est lié.

Les élèves repartent avec des repères solides sur le monde agricole et sur la façon dont il nourrit notre quotidien et souvent, avec l'envie d'en apprendre encore plus.

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Les élèves aimeront

Caresser des lapins, cochons, canards et âne à la ferme.
Traire les chèvres et goûter le fromage frais tout juste fabriqué.
Cuisiner une confiture de saison.
Créer une œuvre de land'art avec les matériaux ramassés en forêt de Fontainebleau.
Travailler la laine : la laver, la carder et apprendre à filer.

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Durée du séjour

Période souhaitée

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Séjour 100% personnalisable
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suggestions de planning

3 jours 5 jours

à partir de 305€ / élève

à partir de 460€ / élève

JOUR 1

Sur les pas d’une fermière

Voyage aller
Visite de la ferme, approche et contact avec les animaux (lapin, cochons, canards, âne...), échanges sur les activités quotidiennes (cultures, petites productions, soins aux animaux...).
Atelier participatif, au choix : « Histoire de l’œuf », « les 5 sens » ou « Proies et prédateurs ».
Installation au centre.

JOUR 2

Une journée à la campagne

Observation des animaux en éco-pâturage, reconnaissance des légumes et plantes du potager, atelier jardinage : semis, plantation, désherbage, récolte...
Découverte de la rivière : balade sur les bords du cours d’eau et approche de son écosystème (flore, insectes, oiseaux...), richesse et protection de la biodiversité.

JOUR 3

La vie d’une chèvrerie

Visite d’une chèvrerie : présentation de la ferme, ses activités journalière et saisonnières, le métier d’agriculteur.
Initiation à la traite ou au nourrissage des animaux (biberon selon la saison).
Découverte de la fabrication du fromage avec petite dégustation.
Voyage retour

JOUR 1

Biodiversité en forêt

Voyage aller.
Balade guidée à la découverte de la biodiversité de la forêt.
Installation au centre d’accueil.

JOUR 2

Ferme maraîchère

Observation des animaux en éco-pâturage, reconnaissance des légumes et plantes du potager, jardinage et balade naturaliste.

JOUR 3

Faune forestières – Élevage

Identification des traces et indices de vie animale dans l’écosystème forestier.
Visite d’un élevage de brebis : mode de vie, alimentation et reproduction.

JOUR 4

Atelier laine – Cuisine de saison

Atelier autour de la transformation de la laine : lavage, cardage, tissage…
Découverte de la saisonnalité des fruits, sensibilisation au sucre et à la nutrition et confection de confiture.

JOUR 5

Ferme pédagogique

Découverte des animaux et participation à la vie de la ferme.
Atelier « Graines » ou « Histoire de l’œuf ».
Voyage retour.

Activités complémentaires

Envie de personnaliser votre séjour ? Découvrez nos activités complémentaires.

La vie à la ferme et le métier de paysan

Découverte du quotidien d’une ferme et des activités qui rythment le travail des agriculteurs.

Rencontre avec les animaux de la ferme

Observation, approche et nourrissage des animaux pour mieux connaître leurs besoins.

Participation aux travaux de la ferme

Nettoyage des clapiers, distribution du foin et déplacement des animaux.

Atelier Histoire de l'oeuf

Découverte de la couveuse et des oeufs en incubation. Étude des différentes étapes de l'évolution de l'oeuf.

De la cire d’abeille à la bougie

Fabrication d’une bougie en cire d’abeille et dégustation de miel pour découvrir les trésors de la ruche.

Atelier de transformation de la laine

Lavage, cardage, tissage…

Forêt de Fontainebleau

Randonnée guidée à la découverte de la biodiversité de la forêt: son relief, ses essences…

Equitation

Initiation à la pratique de l’équitation sur poneys.

Monde des insectes

Observation des insectes et fabrication d’un abri pour favoriser leur présence dans la nature.

Jeu de piste en forêt

Recherche d’indices et de traces laissés par les animaux de la forêt.

Création d'un herbier

Collecte de feuilles et d’écorces en nature, puis création de plaques d’argile décorées de leurs empreintes.

Peinture animalière en forêt

Réalisation d’une peinture animalière en pleine nature, inspirée de l’univers artistique de l’école de Barbizon.

Balade botanique

Mieux connaître les plantes comestibles, médicinales…

Rencontre avec un apiculteur et extraction du miel

Découverte du métier d’apiculteur et des différentes étapes de récolte et d’extraction du miel.

Atelier Land’art

Avec les matériaux ramassés dans la nature, créer une œuvre éphémère.

VOYAGER AVEC CÔTÉ DÉCOUVERTES

Laissez place à la découverte, nous nous occupons du reste.

Une équipe à votre écoute

Des spécialistes du voyage scolaire. Depuis plus de 30 ans, nous accompagnons les établissements dans l'organisation de séjours pédagogiques en France et à l'étranger. Un conseiller dédié vous guide à chaque étape de votre projet.

Une organisation simplifiée

Nous nous occupons de tout. Transport, hébergement, activités, réservations, formalités administratives et documents de voyage : nous coordonnons l'ensemble des prestations pour vous faire gagner du temps.

Une exigence pédagogique

Séjours au coeur des programmes scolaires. Ces voyages permettent de poursuivre les apprentissages tout en découvrant de nouvelles destinations, autour de trois objectifs : vivre ensemble, acquérir des connaissances et découvrir des lieux de culture et de savoir.

hébergement

Les élèves sont logés en chambres multiples. Les adultes en chambres simples ou doubles. Les sanitaires se trouvent dans les chambres sauf exceptions. Ces centres d’accueil possèdent de grands espaces extérieurs sécurisés permettant aux élèves de se détendre sereinement. La répartition des chambres vous sera communiquée plusieurs jours avant le départ.